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川越市、つけ麺「富平」★★

比較的新しいお店です。

つけ麺「富平」

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某ネットでやってるランキングで得点が高い事もあって気になっていましたお店です。

実際はもう既に3回目の訪問です。。。;:゙;`(゚∀゚)`;:゙

店内が大変きれいなので気持ちがいいのも特徴ですが、ちょっとキレイ過ぎる?

って感じるのはおいらだけかな?

床・カウンター・壁に至るまで結構お金がかかっている感じがしますし、

新しいお店なのに店員がおそろいのTシャツ着てるのも「?」って感じがします。

ラーメン屋って言うよりショット・バーの様な雰囲気です。

そう思うのはおいらだけかな?

今日は2時頃の入店で先客は3人!

注文は つけ麺(大)玉子トッピング 850円+100円

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凄い量です。。。

このつけ麺で気になる事は、

①つけ汁が中途半端に低温で味がまろやか過ぎる事

②極太麺+ 魚粉+豚骨の良い所のあわせ技を狙っているが、パンチが無い

③全体的に平均以上なんだけど、感激も少ない・・・

って感じです。(おいらにしては酷評ですね~)

つけ汁が火傷するぐらい熱いとおいしいと思うのですが・・・

でもでもこの手の極太麺は大好きなのでまた来るんだろうな~って思います。

今日の感想では★★二つ星です。

住所: 川越市鯨井新田12-27

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